پاتوق پرتقالی

این کیک خیلی راحت درست میشه و خیلی هم خوشگل و خوشمزه س!

میشه برای روش یه سس شکلات هم درست کرد و ریخت(البته من این کار رو نکردم).میشه با خامه خوردش.خودش هم به تنهایی با چایی خیلی میچسبه!

مواد لازم:

آرد……………..2 لیوان

شکر…………….. 1 لیوان

روغن مایع…………….. 1/2 لیوان

شیر یا آب…………….. 1 و نیم لیوان

بیکینگ پودر…………….. 2 قاشق مرباخوری

وانیل یا دارچین…………….. 1/4 قاشق چایخوری

پودر کاکائو…………….. 3 قاشق غذاخوری

تخم مرغ…………….. 1 عدد

طرز تهیه:

اول از همه فر رو روشن می کنیم تا گرم بشه.(با 170درجه سانتگیراد)

روغن و تخم مرغ و وانیل یا دارچین و شکر رو باهم مخلوط می کنیم تا شکر حل بشه.بعدش شیر رو اضافه می کنیم.وقتی مواد یه دست شد، آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط می کنیم و الک می کنیم و با بقیه مواد قاطی می کنیم.الک کردن آرد باعث پف کردن بیشتر کیک میشه.بعد از اینکه آرد رو اضافه کردیم مواد رو زیاد هم نمیزنیم تا پف کیک نخوابه.

بعدش مواد رو نصف می کنیم و توی دوتا ظرف میریزیم.یکی از مواد رو با پودر کاکائو مخلوط می کنیم.حالا دوتا ظرف از مایه کیک داریم:یکی ساده و یکی کاکائویی.

قالب رو چرب می کنیم و یه ملاقه از مایه ساده میریزیم کف قالب و بعدش یه ملاقه از مایه کاکائویی آروم میریزیم روی لایه ساده.لازم نیست که لایه کاکائویی روی کل لایه ساده رو بگیره.بعدش یه لایه ساده و یه لایه کاکائویی تا آخرش.

بعد میزاریم توی فر با حرارت متوسط(170 درجه سانتیگراد)تا زمانی که روی کیک طلایی بشه.کیک من در حدد یک ساعت طول کشید تا پخته شد.

بعدش از توی فر درمیاریم و میذاریم خنک بشه و بعد از قالب درش میاریم.اگه داغ درش بیاریم از قالب، ممکنه خرد خاکشیر بشه کیک نازنینمون!

اگه نخواستین هم میتونین ساده درستش کنین و اینجوری لایه لایه نکنین.بازم مزه ش خوبه!

نوش جاااان!